Bienvenue dans notre charcuterie
à la ferme

Au cœur de la Normandie, découvrez notre charcuterie de campagne, au sein d’une ferme accueillante, membre des réseaux :
Bienvenue à la ferme et C’est fait dans l’Eure
Venez déguster toute l’année des produits fermiers de qualité.

Logo BAF
Logo C'est Fait dans l'eure
✨✨✨ Voici notre dépliant produits festifs téléchargeable !
De belles nouveautés cette année ! Rôtis élaboré aux Girolles, plateau de verrines, pâté en croûte de nos chapons (élevés au lait frais 🥛🥛🥛)
Et bien sûr comme toujours, nos chapons, poulardes et pintades entiers ou en rôtis farcis, nos boudins blancs, notre foie gras, etc etc 🤩🤩🤩
Dépliant Produits Festifs 2024

De notre élevage à vos assiettes, sans intermédiaire

Tous nos animaux sont élevés par nos soins.

Leur aliment est produit sur la ferme à partir des céréales cultivées et de soja français sans OGM. Notre démarche est de ne n’utiliser aucun OGM en consommant du soja uniquement français pour ne pas l’importer de l’autre bout du monde bien qu’il soit plus cher afin d’avoir un bilan carbone le plus faible possible.

Les produits sont transformés dans le laboratoire de charcuterie de l’exploitation par nos charcutiers professionnels.

Dans le respect de l’animal

Nos volailles sont élevées en plein-air.  Elles s’ébattent paisiblement la journée et nous les rentrons bien sûr le soir à l’abri (attention aux filous renards). Nous les gardons entre 95 et 120 jours en fonction de leurs poids.

Nos porcs sont élevés sur paille avec une surface importante par cochon et à la lumière naturelle. Nous avons récemment agrandi les cases d’élevage pour garantir une surface plus grande

Des produits de qualité

Nous n’utilisons pas de conservateur ni d’additif chimique, et notamment pas de sel nitrité. Nous n’utilisons que des colorants naturels comme le jus de blette et de betterave.

Nous privilégions goût et qualité dans nos produits, tout en faisant de beaux produits visuellement.
Nos produits sont fabriqués début de semaine et sont donc ultra-frais.

Vous pouvez trouver leurs présentation dans “Nos délicieux produits” où il est aussi possible de passer commande.

Aliment sans OGM / Qualité et Authenticité

Une entreprise familiale

Thierry (le père), à l’élevage et dans les champs

Manon (la belle-fille) et Maryvonne (la mère) au magasin

Robin (le fils) à la charcuterie

Bérengère (la fille) au suivi des professionnels